豆腐宴和药膳宴
星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。
野菜宴
最正宗的地方是去泰山东麓的大津口乡。山崖下、溪水旁、树林边的许多农家小院向游客供应野菜宴。品尝野菜宴，可安排在登过泰山以后。就餐前后，可以花点时间顺便去谷山玉泉寺、锦绣谷等处转一转，那里的景致很有特色。
泰山煎饼
在市区的各个农贸市场都可以购得。登山途中，从路边山民家中也可以买到现做的泰山煎饼，趁热卷根大葱，抹点甜酱，很是惬意。
泰山烧烤
散布在城区几乎各个角落，但最有名是三大烧烤区：
1、岱庙前门几百米、通天街西侧的李胖子烧烤。
2、红门宫东面、虎山公园北面的环山路烧烤。
3、泰城东郊的苹果园烧烤。
李胖子烧烤的特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。
环山路和苹果园主要有两种形式吃法的烧烤，一种是把羊肉切碎，加入洋葱、佐料，然后放进一个平平的铁盘子上，在炭火上烤炒；另一种是把羊肚切成薄片、串上竹签，放进小盆里煮。
泰山烧烤的共同特点是分量够足，味道够浓，颇有大块吃肉、大碗喝酒的山东大汉风格。尤其到了晚上，肉香四溢，杯盏交错，车流拥塞，人声鼎沸，构成一道独特的另类风景线。
特别推荐：
1、山小米煎饼，小米煎饼卷着大葱吃，味道很香。泰安市区内，1元/张，在泰山半山坡，饼价就涨至2元，到顶上则为3元。
2、一家水饺城 皮蛋瘦肉粥 5元/罐。地处火车站附近，位于龙潭路和东岳大街的西南口。推荐陶罐盛的皮蛋瘦肉粥，清淡可口，适合泰山上下来的疲劳游客。量大而且料足。
3、龙池水饺城 肉丝凉皮 8元/盘。岱庙正对面。量极大，光吃一盘凉皮就够了。凉皮酸酸的，滑爽，吃口好，值得。
4、泰山的煎饼非常好吃，一路上都有卖的。店门前炉子上架着一张大的铁盘，摊面的时候，迅速的转动铁盘，一分钟内出炉，再抹点酱，卷根葱，一张大饼就好了。黄色的小米面皮，松软可口。
5、泰山西瓜香甜可口，青绿色的瓜皮，20斤左右的大个头。爬山时补充水份和体力都很好，就是太贵。在十八盘上，店家要5元一斤，还到4元一斤，切了半个，吃完后立马体力恢复到90％。
6、山上饭店价格贵，素菜25元—元30左右，荤菜40元左右，米饭6元/碗，面条10元/碗。在蓬元饭店，点鱼香茄子，西红柿炒蛋，辣子鸡块，2瓶啤酒，2碗面条，1碗米饭，4个煎饼，四个人花费120元。虽然贵，但味道不错，分量很足。
